銀鮭つかみ取り

本イベントの「銀鮭つかみ取り体験」は、「第1部：事前当選枠」と「第2部：当日当選枠」の2部制（各100名・計200名様）にて実施いたします。合計、限定200本です！


<全体スケジュール>
9:00〜10:00　事前当選者の受付
9:30〜11:00　事前当選者のつかみ取り
11:00〜12:00　当日当選者の受付
11:30〜13:00　当日当選者のつかみ取り

-----

■ 第1部：事前当選者の方へ

スケジュール：
［受付］9:00〜10:00
［体験］9:30〜11:00

受付時の注意事項：
ご本人確認のため、受付にて「当選メールの画面」と「身分証明証」をご提示ください。

-----

■ 第2部：当日抽選について

申込方法：
7月12日のイベント当日、会場内に掲示された「公式LINEのQRコード」を読み込み、友だち追加をしていただくと、その場で当落がわかる抽選クーポンが配信されます。

申込期限：
早い者勝ちではありませんが、当選券が100本に達し次第、終了となりますのでご了承ください。

参加条件：
抽選券の獲得には、当LINE公式アカウントの友だち登録が必要です。事前抽選に外れた方の再チャレンジや、同じグループ（ご家族等）内で皆様それぞれが個別に抽選に挑戦することも可能です。

当日抽選の注意事項：
QRコードは9:00以前には公開いたしませんので、早朝からお並びいただく必要はございません。
ご当選した場合は、受付時間内にお申し込みください。

当日のスケジュール：
［抽選］ 9:00〜
［受付］11:00〜12:00
［体験］11:30〜13:00

受付時の注意事項：
受付にて「LINEの当選クーポン画面」をご提示ください。不正防止のため、スタッフが確認しながら「使用済み」ボタンを押します。（※すでに使用済みとなっている画面は無効となりますので、ご自身で事前にタップしないようご注意ください）

銀鮭一尾売り

「つかみ取りの抽選に外れてしまった…」
「とにかく新鮮で美味しい女川の銀鮭を買って帰りたい！」
という方におすすめです。

生産量35年連続日本一を誇る女川の海で育った、丸々太った新鮮な銀鮭をその場で丸ごと一尾直売いたします。

スーパーではなかなかお目にかかれない圧倒的な鮮度とサイズ感は、産地イベントならではの特権です。

つかみ取りと同様に、こちらも「下処理サービス（有料）」をご利用いただけます。ぜひ今晩の食卓の主役にどうぞ！

女川産銀鮭4ブランド食べ比べ

「女川の銀鮭４ブランド」が勢揃い！
◼︎みやぎサーモン
◼︎銀王
◼︎スーパーサーモン
◼︎伊達のぎん

それぞれの身の締まりや脂の乗り、甘みの違いを贅沢に食べ比べできる、産地ならではの特別企画です。

「生食」できる最高級の国産サーモンが持つ、とろけるような美味しさをぜひその舌で体感してください。

お気に入りの味が決まったら、「銀鮭一尾売り」ブースにて、一番美味しかった銀鮭をそのままお持ち帰りいただくこともできます♪

飲食販売・出店情報

会場をさらに盛り上げる、「イベント限定の銀鮭メニュー」等が集合！
美味しい女川グルメで心もお腹も満たして、港町の活気を満喫してください♪


< 出店者一覧 >

〇女川銀鮭広報部
炭火焼銀鮭、銀鮭中骨生姜煮、銀鮭塩おにぎり

〇レストランりぼん
銀鮭ピザ

〇1035Cafe
女川銀鮭飯（ライスバーガー）

〇Hau’oli Deli
銀鮭と海老の上海焼きそば、ガーリンクシュリンプ、唐揚げ、チーズボール、レモネードスカッシュ、生ビール、生レモンサワー

〇Rita’s Cafe&Bar
スリランカカレー（銀鮭ココナッツミルク）、チャイ、アルコール

〇翔家
銀鮭とズッキーニのフライ

〇ぷんた もぐもぐ
銀鮭タコス、メキシカンタコス、レモネード

〇BBクレープ＆cafe
銀鮭ときのこの炊き込みご飯、クレープ、タピオカ他

〇Dear Fish
フィッシュレザー加工品

〇ふるさと納税ブース
お得な返礼品紹介

捌き・下処理サービス（有料）

「大きな魚を丸ごと一尾ゲットしても、家で捌けない…」という方もご安心ください！

会場内には、プロの腕前を持つスタッフによる「捌き・下処理サービス（有料）」をご用意しております。

つかみ取りで捕まえた銀鮭や、一尾売りで購入した銀鮭を、お持ち帰りしやすいように素早く綺麗に下処理いたします。

三枚おろしなど、今晩のお料理の用途に合わせてお気軽にお申し付けください。手ぶらで楽しんで、最高の状態の銀鮭をご自宅へお持ち帰りいただけます！

　宮城県女川町は、35年連続で銀鮭水揚げ量日本一を誇る、日本を代表する銀鮭の産地です。近年では、GI登録「みやぎサーモン」やASC認証を取得した「銀王」など、品質・安全性・持続可能性の面でも世界基準に対応した高品質な銀鮭が生産されています。

　しかし一方で、その実績に対して全国的な認知度は決して高いとは言えず、「女川＝銀鮭」というイメージは、まだ十分に浸透していないのが現状です。また、地元でありながら銀鮭を食べる機会が少なかったことから、「日本一の銀鮭」が町民にとっても身近な存在になり切れていないという課題もあります。

　私たち女川水産加工研究会は、まず地域の皆さま自身に女川の銀鮭の魅力と価値を再認識していただきたい、そして全国へ向けて「女川の銀鮭は特別に美味しい」ということを発信していきたいという想いから、「おながわ銀鮭まつり」を企画いたしました。

　本イベントでは、生きた銀鮭に触れ、味わい、楽しむという“体験”を通して、銀鮭の新たな魅力を感じていただける機会を創出します。また、研究会メンバーや地域事業者による加工品販売や限定メニューの展開などを通じ、水産業だけではなく、観光・飲食・地域経済全体への波及も目指しております。

　これまで女川町では、日本一の生産量を誇りながらも、銀鮭の多くが町外へ出荷されてきたことから、地元で日常的に銀鮭を味わう機会が限られていました。そのため、「日本一の銀鮭」が地域の誇りとして十分に根付いているとは言えない状況があります。

　まずは町民の皆さま自身に女川の銀鮭の魅力を知っていただき「自分たちの町には日本一の銀鮭がある」という誇りや愛着を育んでいくことを大切にしていきます。銀鮭を“つくる町”から、“語れる町・楽しめる町”へ。地域の子どもたちや若い世代にもその価値を伝えながら、女川ならではの食文化を次世代へつないでいきたいと考えています。

　本イベントが、女川の水産業の未来、そして地域の誇りを育むきっかけとなれば幸いです。ぜひ多くの皆さまに女川へお越しいただき、「日本一の銀鮭」を見て、触れて、味わっていただければと思います。皆さまのご来場を心よりお待ちしております。

女川水産加工研究会
会長　鈴木 伸輔

主催

女川水産加工研究会

共催

女川町

協力

女川町観光協会
女川町商工会
女川町商工会青年部
宮城県漁業協同組合女川町支所
宮城県漁業協同組合女川町支所青年部
株式会社女川魚市場
女川銀鮭広報部


< お問い合わせ >
おながわ銀鮭まつり 運営事務局
s.suzuki@swimmy-onagawa.com